Família Liliàcies.
Nom científic Allium cepa.
País d' origen Regió Mediterrània a Àsia Central.
Localització
Etimologia
La paraula ceba prové de “cepa” que és la paraula llatina que feien servir per anomenar aquesta planta.
Característiques
És una ceba blanca i dolça que té molt bona conservació.
Té una forta resistència a la secada encara que no li pot faltar l' aigua en el període crític durant l' engruiximent del bulb.
Malalties en el planter: mort de plàntules pels fongs Pythium, Fusarium i Urocystis cepulae (carbó).
Malalties de les fulles:
Mildiu de la ceba, (Peronospora destructor).
Botrytis de la ceba.
Malalties del bulbs:
Podridura blanca (Sclerotinia).
Plagues d'isectes:
Cucs de la ceba Ditylenchus dipsaci.
Mosca de la ceba Delia antiqua.
Propietats medicinals
Ha estat utilitzada en el tractament de l' asma, la diabetis i la hipertensió arterial.
És diürètica, depurativa i antiinflamatòria.
Curiositats
Si les cebes passen una excessiva penúria d' aigua resulten molt picants.
Ajuda a eliminar líquids perquè té molt potassi i poc sodi. És una font de vitamines del grup B, com l' àcid fòlic, necessàries durant l' embaràs. El magnesi de la ceba afavoreix el bon funcionament dels intestins, dels nervis, dels músculs i del sistema immunològic. Abusar de la ceba pot produir flatulència, perquè conté sofre.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada