Carbassó blanc -verd

Família                       Cucurbitàcies   .

           

Nom científic             Cucurbita pepo var. Oblonga. 

País d' origen             Amèrica – Asia.

L' origen del carbassó no és del tot clar, per una part sembla que prové

d' Àsia. El seu nom apareix entre les hortalisses citades pels egipcis i s'han trobat proves de què també eren conegudes pels romans. Per altra banda, també s' atribueix el seu origen a l' Amèrica precolombina, concretament a la zona de Mèxic, sent una de les espècies que van introduir els espanyols a Europa durant l' època del descobriment.

Localització                Serraller.

                       

Etimologia

El nom de Cucurbita pepo prové de l'àrab querâbat, plural de querbah que significa ordre.

Característiques

La temperatura òptima per la germinació i per a la floració oscil·la entre els 20 i 25 °C (temp. del sòl per a la germinació); per a un bon creixement vegetatiu la temperatura ha d'estar entre els 25 i 30 °C.

                       

Propietats medicinals

S’ha fet servir, durant molt de temps, per eliminar els cucs intestinals i la tènia. Aquí intervé l' aminoàcid cucurbitina.

El consum de las seves llavors pot produir un efecte beneficiós a les malalties reumàtiques, degut al seu contingut en àcid salicílic.

Antipirètic i antidiarreic: la ebullició de fulla de carbassa i carbassó redueix la febre i disminueixen la diarrea.

Laxant: afavoreix el trànsit intestinals amb l' avantatge de no ser irritant per l' aparell digestiu.

Antiprostàtica: molt útil pel tractament de la hipertròfia prostàtica benigna. A la vegada, al ser diürètica, permet buidar la bufeta urinària, evitant els efectes desagradables d' aquesta patologia.

Emol·lient: per eliminar les impureses de la pell: els grans, les taques, les pigues, etc.

Cicatritzant: Aplicada sobre una cremada, afavoreix la cicatrització.

Curiositats

Segons les excavacions arqueològiques, l'espècie Cucurbita pepo és una de les espècies domesticades més importants. Els rastres més antics han estat descoberts a Mèxic, a la vall d'Oaxaca (8750 abans de Crist a 700 després de Crist) i a les coves de Ocampo en Tamaualipas (7000 abans de Crist a 500 abans de Crist). La seva presència als Estats Units és també molt vella i es remunta a 4000 anys abans de Crist en el Missouri i a 1400 anys abans de Crist en el Mississipi. És possible que la cucurbita pepo hagi estat domesticada a Mèxic.