Cacauet

Família                       Fabàcies.

                       

Nom científic             Arachis hipogaea.                   

País d' origen             Amèrica del sud.

Localització

                       

Etimologia

           

Arachis prové del diminutiu d’ “arakos” que él nom que donaven els grecs a una lleguminosa que era una mala herba de conreu.

Hypogea vol dir “dins de terra”.

Característiques

Planta anual herbàcia de 30 a 50 cm d'alçada, fullescompostes alternes, flors de 2 a 4 cm de color groc amb venes vermelloses. És característic que un cop formats els fruits ells mateixos s' enterrin.

Propietats medicinals

                       

Font important en àcid fòlic, per la qual cosa resulta molt recomanable per a les embarassades, antioxidant de les membranes cel·lulars pel seu contingut en vitamina E, i pel seu contingut en sofre és ideal per desinfectar les vies respiratòries, pell i fetge.