Família Umbel·liferes.
Nom científic Daucus carota.
País d' origen Afganiatà.
Localització
Etimologia Prové del llatí pastinaca amb
el mateix significat.
Característiques
Es consumeix la seva arrel, però les seves fulles també són
comestibles en amanides.
Curiositats
Inicialment de color negrós o violaci i prima, arriba a
Europa al S XVII, després de passar per Holanda i convertir-la en la pastanaga
grossa i color carbassa que coneixem.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada