Fesols Avellaneta gra petit

Família                       Fabàcies.

                       

Nom científic              Phaseolus vulgaris.                  

País d' origen             Amèrica central i meridional.

Localització                Can Palau.

Etimologia     

Fesol prové del nom llatí Phaseolus que deriva del grec “φασήολος”,  que és el nom

d’ una antiga embarcació. Per tant es pensa que la forma de la llegum o de la tavella s’assemblaria a aquesta embarcació.

Característiques       

Molt bo com a tendre, es considera dels millors.

Es plantava al mig del Blat de Moro.

                       

Terapèutica

Curiositats

Amèrica Central és una zona on gairebé la totalitat d' espècies de mongeta s' han trobat en estat salvatge, i sembla el centre principal de difusió de la mongeta on s' hauria format el complex mongeta-blat de moro-carabassa (conegudes com "les tres germanes" dels pobles amerindis).

A Europa, la mongeta no va ser coneguda fins que Cristòfol Colom les va veure per primer cop a Nuevitas (Cuba), ja en el seu primer viatge a Amèrica en octubre de 1492.