Família Asteràcies
o compostes.
Nom científic Lactuca
sativa .
País d' origen Europa
meridional i Asia occidental.
Localització
Etimologia
El nom d' enciam sembla derivar
del llatí incidere: tallar, ja que l' enciam es talla en trossets menuts en l'
amanida. Lactuca vol dir lleteta (que fa llet), ja que la saba de la planta
sembla llet. . El terme "sativum" és una contracció de "seminativum",
que indica “que es pot sembrar o cultivar”.
Característiques
Fulla cruixent amb vores fosques,
cabdells apinyats de mitjana dimensió, és molt resistent a l’espigat.
L' enciam necessita aigua
abundant per tal que creixi de pressa i sigui tendre (si passa secada pot
resultar amarg).
Propietats medicinals
Depuratiu, calmant del sistema
nerviós, contra l’ insomni i laxant.
Curiositats
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada