Família Rosàcies.
Nom científic Prunus
dulcis.
País d' origen Xina i Àsia central.
Localització Can Miralpeix de Joanet
Etimologia
Ametller deriva d' ametlla, la
qual prové del llatí amygdăla, a través d' una forma llatina vulgar amyndŭla.
Segons P. Aebischer, el procés d' aquest mot hauria estat: amyndŭla > amenla
> amel·la o ametla > ametlla. El seu nom científic prové del llatí prunus
que significa cirerer silvestre i dulcis (dulcis-e), dolç (pel seu fruit
comestible).
Pe tant, Prunus dulcis és la
manera que tenien els llatina d' anomenar l' ametller (Prunera de llavors
dolces).
Característiques
Ametller amb ametlles llargues i closca forta. Té una floració una mica tardana i això fa que no l'afectin tant les gelades com a altres ametllers més primerencs.
L' ametller és un arbre que s' adapta bé a terrenys lleugers, secs i pedregosos, preferint el calcari, i viu en zones de clima tebi, amb estius càlids i secs i hiverns suaus amb escasses gelades.
L' ametller és un arbre que s' adapta bé a terrenys lleugers, secs i pedregosos, preferint el calcari, i viu en zones de clima tebi, amb estius càlids i secs i hiverns suaus amb escasses gelades.
Les ametlles de closca forta es
pelen millor que les de closca tova.
Propietats medicinals
La llet d' ametlles es pot usar
per substituir la llet de vaca, ja que també és molt rica en calci.
Prevé les malalties del cor i de
la circulació, ajuda a disminuir el colesterol, posseeix un elevat contingut en
àcids grassos monoinsaturats (àcid oleic), vitamina E, fibra i calci.
Curiositats
A la Bíblia l' ametller
simbolitza la vigilància i el bon fruit, per això apareix entre els que
selecciona Aaró i està present al Paradís terrenal. Per aquest motiu sovint
envolta les pintures de Jesús infant (el fruit de la Verge ) o a la seva mare.
Segons en Pla " En tot
cas, si el fred bada i es descuida —si es descuida un sol moment— els ametllers
floreixen. És per això que el moment de la florida dels ametllers és incert. No
té dia fix. La florida és la conseqüència d’un descuit, d’un oblit momentani,
d’un moment d’abandó. Si els miracles altra cosa no són que una badada de la
naturalesa, el florir dels ametllers, en ple hivern, és el miracle més graciós
i lleuger de la terra". Vol dir que una petita pujada de les
temperatures provoca la floració de l' ametller. Moltes vegades l' aparició de
glaçades tardanes fa perdre la collita de l' ametlla.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada