Família Fabàcies.
Nom científic Phaseolus
vulgaris.
País d'origen Amèrica
central i meridional.
Localització
Etimologia
Fesol prové del nom llatí
Phaseolus que deriva del grec “φασήολος”,
que és el nom d'una antiga embarcació. Per
tant es pensa que la forma de la llegum o de la tavella s’assemblaria a aquesta embarcació.
Característiques
Curiositats
Amèrica Central és una zona on
gairebé la totalitat d'espècies de mongeta s' han trobat en estat salvatge, i
sembla el centre principal de difusió de la mongeta on s' hauria format el
complex mongeta-blat de moro-carabassa (conegudes com "les tres
germanes" dels pobles amerindis).
A Europa, la mongeta no va
ser coneguda fins que Cristòfol Colom les va veure per primer cop a
Nuevitas (Cuba), ja en el seu primer viatge a Amèrica en octubre de 1492.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada