Castanya marron

Família                       Fagàcies.

                       

Nom científic              Castanea sativa.                      

País d' origen             Europa sud-oriental,Àsia occidental (registre fòssil a la Península

                                    Ibèrica superior als 2500 anys AC.).

Localització   

Etimologia     

Castanyer prové del llatí castanea i aquest deriva del grec kastanon, que fa referència a un poble: Thessalie.

Sativa prové del llatí “seminativum” que vol dir que es cultiva.

Característiques       

Varietat de castanya grossa d' origen francès.

Avui, a molts indrets de Catalunya se celebra la tradicional Castanyada. A França, en canvi, les castanyes són típiques dels dies de Nadal, quan les mengen confitades (marron glace) o salades (en guisats, per exemple).

Curiositats    

A l' antiguitat se li van donar nombroses virtuts màgiques, una de les quals era la de conferir la fertilitat.